Wijntip: Calem Porto 10 Years Old
Biertip: Fck de Kerstboom Staat in de Fik
Over dit recept
Deze smeuïge brownie, bereid op de BBQ, is een verrassend en decadent dessert. De combinatie van chocolade en knapperige pecannoten maakt het de perfecte afsluiter voor een gezellig BBQ-diner.
Ingrediënten
Dit recept is voor 8 personen.
200 gram suiker
100 gram gesmolten boter
2 eieren
100 gram bloem
50 gram cacaopoeder
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout
50 gram pecannoten (plus extra voor de topping)
BBQ-instellingen:
Kamado of andere BBQ instellen op 175°C voor indirecte hitte
Bereidingstijd:
30 minuten
Bereiding
Meng in een kom de suiker, gesmolten boter, eieren, bloem, cacaopoeder, vanille-extract en een snufje zout tot een glad beslag.
Vet een skillet pan in met boter of olie en giet het brownie-beslag erin.
Strooi de pecannoten over het beslag en druk ze lichtjes in.
Plaats de skillet pan op de BBQ en bak de brownie gedurende 25 minuten op indirecte hitte. Controleer met een sateprikker of de brownie gaar is; deze moet er schoon uitkomen.
Laat de brownie iets afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
Serveertip:
Serveer de brownie met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom voor een extra feestelijke touch!
Waarom deze brownie een must-try is:
Unieke smaak: De BBQ voegt een subtiele rokerige twist toe aan de rijke chocolade en notensmaak.
Eenvoudig te maken: Met slechts een paar ingrediënten en stappen maak je een indrukwekkend dessert.
Perfecte afsluiter: Dit dessert sluit elke BBQ stijlvol af en zorgt voor een glimlach op ieders gezicht.
Tip:
Serveer deze brownie met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom voor een extra feestelijke touch.
Contactgegevens
+31 6 34 00 61 93