Wijntip: Waldschutz Grüner Veltliner
Biertip: Uiltje Blond
Over dit recept
Deze frisse en smaakvolle bruschetta, met een verrassende twist van balsamico parels, is de perfecte toevoeging aan je BBQ of een lichte borrelhap. De combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum maakt dit gerecht een klassieker die nooit misstaat.
Ingrediënten
Dit recept is voor 6 personen.
1 afbak stokbrood
Olijfolie
2 tomaten
Buffel mozzarella
Vers basilicum
Balsamico parels
BBQ-instellingen:
Kamado of andere BBQ instellen op 200°C voor directe hitte
Bereidingstijd:
15-20 minuten
Bereiding
Snijd het afbak stokbrood in plakken en smeer beide kanten in met olijfolie.
Leg de plakken stokbrood op de BBQ en rooster ze 6 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat de geroosterde broodjes iets afkoelen.
Beleg elk broodje met een plakje tomaat, een stukje buffelmozzarella en een blaadje basilicum.
Top de bruschetta af met balsamico parels voor een extra smaakvolle ervaring.
Serveertip:
Serveer deze bruschetta als een smakelijke snack voor je BBQ of als lichte borrelhap.
Waarom deze Bruschetta Caprese met Balsamico Parels een topkeuze is:
Fris en smaakvol:Â De klassieke combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum is altijd een succes.
Verfrissende twist:Â De balsamico parels geven een verrassende zoet-zure smaak die het gerecht compleet maakt.
Licht en lekker:Â Dit borrelhapje is ideaal voor een zomerse BBQ of als lichte snack.
Snel en eenvoudig:Â Binnen een paar minuten heb je een verfijnde snack die indruk maakt.
Tip:
Voeg voor een extra touch wat extra basilicum en een scheutje olijfolie toe net voor het serveren!
Contactgegevens
+31 6 34 00 61 93