Bruschetta met geitenkaas

• Snijd het stokbrood in plakjes en smeer beide kanten in met olijfolie.

• Leg de broodplakken op de BBQ met indirecte hitte (200°C) en rooster ze tot ze lekker knapperig zijn (ongeveer 5-7 minuten per kant).

• Beleg één kant van de geroosterde broodjes met paprika spread en verdeel hierover de geitenkaas.

• Leg een pecannoten op elk broodje en zet ze nog 5-10 minuten op de BBQ om de kaas licht te laten smelten.

• Haal de bruschetta van de BBQ en drizzle er honing over voor een heerlijke zoetigheid.

Waarom dit recept bijzonder is:

• Eenvoudig maar smaakvol: De combinatie van de hartige geitenkaas, knapperige pecannoten en de zoete honing maakt dit gerecht bijzonder.

• Snel en makkelijk: Dit recept is snel te maken en ideaal voor een borrel of BBQ.

• Frisse twist: De paprika spread voegt een subtiele, pittige smaak toe die het geheel in balans brengt.

Tip:

Serveer de bruschetta met wat extra geschaafde pecannoten voor een extra crunch en een decoratief effect!