Wijntip: Yarden Frozen Gewürztraminer
Biertip: F*ck de kerstboom staat in de fik
Over dit recept
Een tropisch en feestelijk dessert dat perfect past bij een BBQ. De gegrilde ananas combineert heerlijk met het romige ijs, terwijl de karamelsaus en toppings het gerecht extra smaak en luxe geven.
Ingrediënten
Dit recept is voor 6 personen.
1 ananas
1 bak roomijs
Kant-en-klare karamelsaus
Pistachenootjes, ongezouten
Granaatappelpitjes
Optioneel: eetbare glitters voor een feestelijke uitstraling (bijvoorbeeld voor Kerst)
BBQ-instellingen:
Directe hitte van 200°C
Bereidingstijd BBQ: 6 minuten
Totale bereidingstijd:Â 15 minuten
Bereiding
Voorbereiding ananas:Â Snijd de boven- en onderkant van de ananas af en snijd de ananas vervolgens in plakken van ongeveer twee centimeter dik. Verwijder de harde kern uit elke plak. Je kunt de overgebleven ananas ook bewaren voor later gebruik.
Grillen:Â Leg de ananasplakken op de BBQ en grill ze ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze zacht zijn en mooie grillrandjes hebben.
Karamelsaus verwarmen:Â Verwarm de kant-en-klare karamelsaus in een klein pannetje op laag vuur of in de magnetron.
Serveren:Â Haal de gegrilde ananas van de BBQ en leg op een bord. Serveer met een bolletje roomijs op de ananas. Top af met de warme karamelsaus, pistachenootjes, granaatappelpitjes en, voor een feestelijke uitstraling, eetbare glitters.
Serveer:Â
Dit heerlijke tropische dessert is perfect voor een BBQ-feestje of een speciale gelegenheid.
Contactgegevens
+31 6 34 00 61 93