Glühwein van de BBQ

• Wijn verwarmen: Doe de rode wijn in een pan en zet deze op een heel laag vuur. Zorg ervoor dat de wijn niet kookt, want anders verdampt de alcohol en verliest de glühwein zijn smaak.

• Fruit en kruiden toevoegen: Snijd de sinaasappel en citroen in plakjes en voeg deze samen met de kaneelstokjes, kruidnagels, steranijs, rietsuiker en een scheutje honing toe aan de pan. Roer alles goed door zodat de smaken zich goed kunnen mengen.

• Laten trekken: Laat de glühwein ongeveer een half uur zachtjes op het vuur staan, zodat de kruiden en fruit hun aroma's kunnen afgeven aan de wijn.

• Opwarmen op de BBQ: Als je de glühwein al eerder hebt gemaakt, kun je hem op het moment dat je gasten arriveren, opnieuw op de BBQ zetten. Zet de BBQ op directe hitte van 180°C met de deksel open om de glühwein weer lekker warm te krijgen, terwijl je van de sfeer geniet.

• Serveren: Serveer de glühwein warm in je favoriete bekers en geniet van de gezellige winterse sfeer, of je nu binnen of buiten zit!

Waarom Gluhwein op de BBQ zo Gezellig is:

• Sfeervol: Het verwarmen van glühwein op de BBQ geeft niet alleen een heerlijke geur, maar ook een gezellige sfeer tijdens de wintermaanden.

• Gemakkelijk: Het recept is eenvoudig, snel te maken en ideaal voor grotere gezelschappen.

• Aromatisch: De combinatie van sinaasappel, citroen, kaneel en steranijs zorgt voor een rijke, volle smaak die perfect past bij koude winteravonden.

Tips:

• Kruiden naar smaak: Voeg gerust meer of minder suiker of kruiden toe, afhankelijk van je eigen voorkeur voor zoetheid en specerij.