Over dit recept
Deze lamsvlees T-Bone, gekruid met de Searub van The Rub Club, is een smakelijk BBQ-gerecht dat snel te bereiden is. Het vlees krijgt een mooie krokante korst en een malse binnenkant. Serveer het met gegrilde groene asperges voor een gezonde en heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
Lamsvlees T-Bone
Searub
Groene asperges
BBQ-instellingen:
Directe hitte van 200-250°C
Bereidingstijd:
Totale bereidingstijd: 15-20 minuten
Bereiding
Bereid de BBQ voor op directe hitte van 200-250°C.
Wrijf de lamsvlees T-Bone in met de Searub van The Rub Club, zodat het vlees goed gekruid is.
Leg de T-Bone op de BBQ en grill deze een paar minuten aan iedere kant tot een mooie krokante buitenkant ontstaat.
Het lamsvlees is gaar wanneer de kerntemperatuur 58°C is. Haal het vlees van de BBQ en laat het minimaal 10 minuten rusten voor het serveren.
Gril de groene asperges op de BBQ tot ze mooi gaar en licht krokant zijn.
Serveertips:
Snijd de T-Bone in plakken en serveer met de gegrilde asperges voor een smaakvolle BBQ-maaltijd.
Waarom dit recept perfect is voor de BBQ:
Searub voor extra smaak: De Searub van The Rub Club, met mosterd en dille, voegt een unieke smaak toe aan het lamsvlees.
Snelle bereiding: Door de directe hitte en korte grilltijd krijg je snel een krokante buitenkant en een sappige binnenkant.
Gezonde bijgerechtoptie: Groene asperges zijn het perfecte bijgerecht, licht en smaakvol, met een mooie rokerige smaak van de BBQ.
Contactgegevens
+31 6 34 00 61 93