Wijntip: Chardonnay Kings of Prohibition Stella Beloumant
Biertip: Bird of Prey
Vleestip: Rundergehakt
Over dit recept
Mini hamburgertjes. Ideaal voor bij de borrel. Snel gemaakt en valt altijd in de smaak
Ingrediënten
Ingrediënten:
mini brioche broodjes (wij hebben ze bij de sligro gehaald)
paneermeel
eitje
mosterd
cheddar cheese
augurkjes van de augurkenkoning offcourse!
BBQ instellingen
180 graden indirect
Bereiding
Doe de gehakt in een kom en mix met hamburgerkruiden, paneermeel, eitje en een beetje mosterd. Maak er kleine burgers van. Leg op de BBQ tot ze gaar zijn met een kerntemperatuur 60-65 (medium)
Op het eind plakje cheddar cheese erover. Hamburgersaus op je broodje en uiteraard een plankje augurk van de augurkenkoning.
Wij drinken hier of een lekker biertje bij of een chardonnay, en dan Een heerlijke, dikke Chardonnay uit Australië. Vol van fruit en hout, een smaakbom eerste klas en ook nog eens in een hele leuke fles!
Â
Contactgegevens
+31 6 34 00 61 93